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专业凉皮机厂家助你了解面皮机、凉皮机的使用方法

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专业凉皮机厂家助你了解面皮机、凉皮机的使用方法

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

今天凉皮机厂家小编为您了解到面皮机的使用方法,一起来了解吧。

  1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。

  2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。


凉皮机厂家

  3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

  4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,调节面辊间隙1.5mm,复压一次。

  5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

  6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。

  通过以上自动凉皮机小编的了解,希望对您有所帮助。


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关键词:凉皮机使用,凉皮机供应,凉皮机生产厂家

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