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卧式洗面机

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卧式洗面机

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  • 发布日期:2018/12/19
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详细介绍

卧式洗面机

卧式洗面机使用方法:
 

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5分钟,再倒转和面5分钟,停机醒面。 

3、醒面:醒面时间不少于25分钟。
4、洗面:停机25分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤5次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约40分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。

 

自动凉皮机生产厂家提示:和面、醒面,必须按使用说明书上的比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不粘面)。


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